披露宴の花形の「ウェディングケーキ」！どんな形式のものにするか、どんなデザインにするか迷いどころですよね。
今回は主流のウェディングケーキについてご紹介いたします♪
なぜウエディングにケーキを？
ケーキをウェディングの場に置いておくのはある可愛い言い伝えあります♡
ウエディングケーキは悪魔（悪いもの）から新郎新婦を守るとされています。昔から「悪魔は甘いものが嫌い」という言い伝えがあるため、悪魔が２人の結婚を邪魔しないようにと「魔除け」のために甘いケーキをおいたことからウェディングケーキができたと言われています。
ウェディングケーキには華やかな飾りの意味だけではなく、意味あってウェディングの場におかれているのですね！
ウエディングケーキの種類
ケーキ入刀時に注目を浴びるウエディングケーキですが、主流に使われるケーキは大きく分けて2種類あります。
【フレッシュケーキ】 幸せをおすそ分け♡
一般的に食べられているケーキです。「生ケーキ」とも呼ばれ、最近の結婚式では最もポピュラーに使われています。スポンジケーキにフルーツと生クリームでデコレーションされます。ケーキ入刀のあとは切り分けてゲストに食べてもらうことができるのがフレッシュケーキを使う利点です！みんなで食べて幸せになりましょう♡
【イミテーションケーキ】見た目がゴージャス！
ナイフを入れる部分だけ本物のケーキ使い、それ以外の部分は作りものというケーキです。
作りものなため、フレッシュケーキと違い、食べることはできませんが、段を重ねて高さを出したり、たくさんの飾りつけで豪華にしたりと、デザインを重視したい方にはイミテーションケーキがおすすめです！飾りに制限がなくて高さも簡単に出すことができますよ♡
フレッシュケーキ比べると、費用が安くすむのもイミテーションケーキのうれしいところです♪最近のイミテーションケーキはリアルに作られるため、THE手作り感がでないようになっています！
ケーキのデザイン
ケーキのデザインは迷うものですよね。どんなケーキの種類があるのか紹介していきたいと思います。
三段ケーキ
ウェディングケーキの王道といえば三段ケーキです♡ウェディングケーキといえば三段のものを思い浮かべる方が多いと思います。三段のケーキなんて普段見ることはありませんよね！とにかく結婚式ならではの特別感が出せます！
プリントケーキ
新郎新婦の顔をプリントしているケーキです。アイディアがおもしろいですよね♪見た目は食べられるの・・・？と思ってしまいますが、食紅を使って作っているためすべておいしくいただくことができますよ！見た瞬間会場が盛り上がること間違いなしです♡思い出作りにプリントケーキを頼んでみてはどうですか？
フルーツを使った断面ケーキ
フルーツをふんだんに使った断面ケーキはいかかですか？フルーツの断面は若者の間でかわいいと話題で、「インスタ映え」のデコレーションとして人気があります。断面をあえて見せるのはかわいらしいです♡
お花のケーキ
食べられる生花を飾ったケーキです！カラフルでとても華やかですよね。なかなか生花は食べる機会がないため特別な日にお花のケーキを選んでみましょう♪フルーツが苦手な方におすすめなケーキです！
ネイキッドケーキ
一般的なケーキは前面に生クリームを塗りますがネイキッドケーキは全面にクリームを塗らずにスポンジ部分が見えているケーキのことです。シンプルなケーキで、ナチュラルなウェディングを挙げたい方に人気です♪
スポンジをプレーンだけでなく、抹茶で緑に、チョコレートでブラウンにしてもおしゃれになります♡甘さが控えめなので甘いものが苦手な方にも食べてもらえるケーキですね。
